Hi,很高兴遇见你,这里是Eva的第62篇花样早餐日记。
准备回去上班了。
昨儿特意躲到官爸办公室,让婆婆练习着带了一天官官。
临出门前,祥林嫂附身的我唠唠叨叨的和婆婆交代了好几遍,什么冲米粉之前用开水烫一下勺子碗啊,抱出去玩穿件外套别冻着啊,勤看看尿不湿别不舍得换啊,别给他机会拽那个台灯,他会咬那个线啊,不要老抱在怀里让他自己玩啊……巴拉巴拉说了一堆,最后还是提着一颗揪着的心跟着官爸出门了。
坐在官爸的办公室里,也无法静下心来好好写点东西,时不时的就惦念着官官,又要忍住不要给家里打电话。
好不容易挨过了3个小时,已经是午饭时分,让官爸给婆婆打了电话,询问了下情况,得知婆婆血压又高了以后,心里说不出的着急。
打包了个菜赶回家,官官自顾自的坐在床上摆弄玩具,看到我,马上张开胳膊啊啊的叫,让我抱他起来,抱然后钻到怀里就不放开了,稍稍安抚了会,喂了几口,就睡下了。
官官睡下后,又好生安慰了下也许是因为第一次独自带孩子而紧张到血压攀升的婆婆,让她也赶快睡一会儿。
婆婆眯了会儿后,我就趁官官还在熟睡的时候再次出门了。
晚上回家以后,玩了一下午的官官精神还不错,只是辛苦了婆婆,整个人已经蔫蔫的了。
本打算今儿一早继续出去的,看婆婆状态不是很好,官官经过昨儿一天也是睡到半晌午才起来,实在有点不忍心,还是让婆婆休息下,慢慢来吧。
今儿做了抹茶松饼,犒劳下昨儿辛苦了一天的婆婆。
抹茶松饼:鸡蛋3个,低筋面粉160g,抹茶粉15g,黄油15g,牛奶170ml,白砂糖30g,盐2g,蜂蜜适量,香蕉1根,蓝莓半盒
以上材料可以做20个左右
1、一定要用不粘锅,锅里不用放油;
2、蛋液里加的牛奶,建议常温,太烫加面粉的时候会烫坏面粉,太冰加黄油的时候黄油就凝固了;
3、往平底锅里倒面糊的时候快点倒下去,一次成型,不要二次补,要不然会一圈圈的,不好看;
4、建议旁边放一个湿抹布,煎完一锅后,把锅坐在抹布上凉一下,避免锅太热,饼糊掉的情况;
5、早上现做比较麻烦,可以头天晚上准备好面糊放冰箱,早上起来一边刷牙一边煎。
好了,别问我怎么知道这些Tips的,你做过,就懂了,呼呼。
这份材料的抹茶粉放的少,抹茶味道比较清淡,喜欢抹茶的妹子可以适量加大分量,爱吃甜的妹子也可以适量加大糖的分量。
做好了以后,切块黄油放在上面,看黄油慢慢融化,然后吃到肚子里也是很美的,另外你还可以试试枫糖浆、巧克力酱、各种果酱等,都会很好吃。
今天就酱。
爱你们。
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