清迈的美食是典型的泰北风味。受缅甸、中国的影响，位于泰国北方的清迈更喜欢炖的咖喱而不是泰国南部和中部的可可奶咖喱。Khao soi，这道咖喱鸡汤或牛肉汤下的黄麦面条就是其中的代表之作。康托克，清迈的帝王餐，极具清迈本地特色，伴随着传统泰式舞蹈，吃着诸如酸肉等清迈的当地风味，很有融入感。如果想一次性品尝清迈的小吃，可以去赫赫有名的周六夜市和周日夜市，从黄昏逛到深夜，品尝美食和购买特色商品一站式搞定。
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