去上海一定要吃什么?上海特色小吃推荐

※发布时间:2017-11-20 0:14:54   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。市内也有两家制作小笼包著名的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是延安口的古猗园点心店。在这里,小笼包,灌汤包由你选择。

  滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中瑞金口的高桥食品厂门市部专营。

  豫园附近“春风松月楼”的特色点心。其特点是包子表面洁白,馅心绿中生翠,采用青菜,面筋,香菇,冬笋,香豆腐干等原料,配以香油,糖等调味,故一开竹笼,满室生香,其色,形,味三者俱佳。

  鸡粥的特色是用鸡汁原汤烧煮的糯米白粥,鸡肉皮脆骨香,肉呈白色,鲜嫩可口,食之无穷。小绍兴鸡粥店位于云南南,已久负盛名。

  “说起白斩鸡,要数小绍兴”,这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”精选上海浦东一带所产著名的“三黄鸡”,质量好、味道鲜美,而赢得了广大顾客的喜爱。

  是设在襄阳南的“乔家栅点心店”经营的名点之一。约有50多年历史,把包有鲜肉,豆沙,芝麻等各种馅心的糯米汤团煮熟后沥干,滚上一层特制的赤豆粉,入口香糯,具有浓郁的赤豆香味,还有爽口和携带方便等特点。

  排骨香酥鲜嫩,年糕香糯适口,汁浓色艳,为上海人喜食的小吃。最闻名的店有四川中福州口的“小常州”和“鲜得来”点心分店的排骨年糕。

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