外卖市场潜力巨大，人人都想分一杯羹。不少创业者用三餐美食微信外卖订餐软件搭建了生活服务平台，但是，却不知道如何运营?其实，商家和平台的利益是息息相关的。顾客对商家满意，才会继续来平台进行点餐;平台的流量增多，商家才可能获得更多的收益。那么，我们要如何提高商家的点餐率呢?
当用户进入平台点餐时，就已经饿了。所以配送时间短、配送距离短的店铺自然就是候选，因为预期的送达时间更早。我们很少会选择离自己很远的商家送餐，不仅是订单大出餐慢、而且交通繁忙很容易导致配送太晚，尽管选择更多，可体验分依旧一降再降。此外，不同季节、天气，去适当调整配送起价，也是吸引顾客下单的一种操作。
当然，菜肴口味才是最重要的。但是，众口难调，即便是一个用户，也喜欢尝试新鲜的，偶尔满足好奇，所以店铺菜品分门别类地放上2-3个类别，既不超出店铺的出餐承载力，也能为顾客提供更多样的选择。或者让平台聚集更多的商家，确保消费者想点什么样的外卖，平台里都有。
微笑服务早就是餐饮行业的基础素质，外卖准时送达，并没有走完交易流程，得到用户的反馈，给予回复才是该次交易的句号。时时关注三餐美食系统后台的评价动向，以防有用户在后台反映包装不整洁、菜品有问题、店家不看备注等等问题时，没能及时回复和解决，不仅好马不吃回头草，还会损失更多潜在顾客。
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