新华网12月23日电 在的美食地图上,多伦多的地位不可小觑。而在多伦多的多元美食中,中式小吃更是广受欢迎。港式早茶、上海城隍庙小吃、陕西肉夹馍、天津煎饼果子……中国各地小吃先后落脚多伦多,刺激着人的味蕾。
在多伦多市区,有一家小店专卖煎饼果子。老板祖籍,看到多伦多满眼中国南北风味各色美食,竟然没有人做“国民早餐”煎饼果子,他决定自己开个小店。告诉记者,他以前并不会做煎饼果子,是在网上自学成才的。
煎饼果子是中国北方著名小吃,由绿豆面薄饼、鸡蛋、油条或薄脆组成,配以面酱、葱末、辣椒酱等作为佐料,口感咸香,营养方便。
的小吃店于今年6月开张,小店在并不起眼,也没有桌椅,食客们买了煎饼果子就可边走边吃。就在记者采杨玉环容貌复原图访时,前来买煎饼果子的食客已络绎不绝。说,生意好时一天要做100多份煎饼果子,有时小店外能排起长队。摊面、涂蛋、洒葱花、抹甜面酱、加油条、叠饼、装袋,说话间,一个香喷喷的煎饼果子就做好了,单个售价4加元,折合人民币约20元。
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