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立冬吃什么好呢全国各地习俗大不同?风俗习惯

※发布时间:2014-11-9 11:12:48   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  昨天立冬,你吃了么?来看看小编网扒的立冬这天,大家都在吃什么好吃的东西吧,真是口水直流呦:

  华北网友a:我觉得整个华北都是以吃饺子为主,有吃饺子冬天不冻掉耳朵之说,但我觉得还是表明对即将过去一年的回顾,对团团圆圆的;

  闽南网友b:按照我们闽南的风俗,立冬要“补冬”, 一般闽南立冬这天要炖东西,吃得暖和一些,说是只要这一天吃的暖和了,这个冬天就能暖和的过,不会被冻着,以前一般炖羊肉、鸭肉,现在也有狗肉、兔肉什么的,反正要吃得暖和;

  辽南网友c:我们辽南地区立冬的风俗是吃包子,意喻:包住。今天中午食堂就是吃包子。

  河南网友d:我们是河南的,立冬的时候我们喝粥,并且要吃饺子,据说如果不吃的话,耳朵会冻掉......

  立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦,谚语“立冬补冬,补嘴空”说的就是立冬时的饮食。

  这一天,全国各地习俗不同。北方的人们要吃饺子,辽宁的汉八旗、满八旗有持续多天的祭祖活动。在宝岛,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在福建潮汕,立冬要吃甘蔗、炒香饭。浙江绍兴的酒商要在这一天酿黄酒,俗称“冬酿”。

  当然,习俗种类最多的莫过于有“天堂”美誉的江苏。在旧时苏州,一些大户人家用红参、桂圆、核桃肉, 在立冬时烧汤喝,有补气活血助阳的功效。无锡的习俗是“吃团子”,团子用新粮食做成,有豆沙馅、萝卜馅、猪油馅,听说尤其是用酱油做成的馅味道特别好。

  看来,各地习俗花样还真不少。立冬天,寒风乍起,华泰汽车在此也温馨提醒大家,天气越来越凉,除了“吃饱一冬“外,也别忘了多穿衣服”暖和一冬“哦!

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