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新西兰人主要饮食为西餐，并且恪守左手持刀，右手持叉的习惯，口味比较清淡。对于肉食、乳制品的需求较大，爱吃肉，喝浓汤。
茶和酒都是新西兰人日常生活中必不可少的。每天喝茶有六、七次，并且各有名目。一日三餐的餐茶：早餐茶、午餐茶、晚餐茶;早中晚不同时段的：早茶、午后茶、下午茶及晚茶。
啤酒是新西兰人的一大消费，人均年饮用量高达110公升。除了啤酒以外，餐馆通常出售的是葡萄酒，对于烈性酒的比较严格，并且正餐时，只能配一杯烈性酒。
用餐时，记得用刀叉取食;忌讳在吃饭时频繁交谈，谈话一般应在饭后进行;如果被邀请去新西兰人家里做客，那么主人请吃饭时，务必准时到达，新西兰人很守时，也不喜欢客人迟到。
专家指出上门拜访时，可以按约定的时间，提前几分钟到达，以表示对主人的尊重。携带礼物前往的话，可以是巧克力、葡萄酒或鲜花之类的。礼物不需要很多或者很贵重，表示足够的礼貌即可。
新西兰人崇尚平等，因此在商务交往方面追求公平交易，反对将人们分为各种等级。为了本国制造业，只要是国内可以生产和制造的产品，都不允许进口。基于保守刻板的个性，在商务会谈中，价格一旦提出，通常不能再变更，人们做生意没有讨价还价的习惯。
初次见面会谈，地点通常会选在当地人的办公室进行，一般不会互赠礼物。生意成功后，则可通过共进午餐表达谢意。不论进行商务活动还是拜访办公室、商界人员，都需要提前预约，并且守时，同样，最好是稍微提前一点到达，以示礼貌。
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