毕比·琼斯每年秋收之后的吃新节，人们来到稻田里，男人在前吹芦笙，女人在后沿着逆时针方向转圆圈跳锦鸡舞。锦鸡舞阵容庞大、服饰华丽、舞姿优美。
锦鸡舞的伴奏乐器芦笙。芦笙既是伴奏乐器又是且吹且舞的道具，吹奏内容则是模拟锦鸡斗架或讨花带。
“黛胚”（女孩子）们身上的苗族盛装保留着古朴典雅的民族特色，银饰、绣裙、花带以及造型扮相，都以美丽的锦鸡为审美参照，因此也称为“锦鸡装”。
在黔东南州苗岭深处，有一支苗族，他们并锦鸡，把自己打扮得像漂亮的锦鸡，学锦鸡跳舞，就连芦笙吹出来的声音都如锦鸡鸣叫，他们叫锦鸡苗。
锦鸡苗族生活着麻鸟、羊先、也改等十多个村寨，位于丹寨县东部的大山之中，境内山峦叠嶂，山高谷深。早年闭塞的保留下了原生态的民俗。
传说锦鸡给他们的祖先带来了赖以的小谷，为了，他们把锦鸡作为自己的神物。女人们模仿锦鸡的美丽头饰装扮自己，头戴锦鸡银饰，仿照锦鸡的羽毛来编织衣服和裙带，把自己打扮得像一只美丽的锦鸡。模仿锦鸡的求偶步态跳芦笙舞，最终创造了绝无仅有的舞蹈——锦鸡舞。
跳锦鸡舞时，男人吹芦笙作前导，女人随后起舞，排成一队，沿着逆时针方向转圆圈跳，少则七八人，多的不限，并围成二三圈不等。下肢动作多，上肢动作少，左右手垂直于短裙边放松，随舞姿自然摆动，脚步动作酷似锦鸡在行走觅食。
锦鸡舞在很多节日中担当重要职责。“吃新节”“祭祖”“苗年”及青年男女结婚、迎客，最主要的节目就是跳锦鸡舞。如今，国庆、元旦、五一等假期，人们也会跳起锦鸡舞，吸引着一波又一波的山外游人。