《大饭店》【奥斯卡前瞻·《大饭店》】
对韦斯·安德森来说，严肃是最大的天敌，《大饭店》始终都是一种欢快的表现方式，但在这表层之下，却是一种珍惜，一种深情，这种深情之下，那些人物的缺陷成了怪癖，而整个故事也就变成了一个童话。
该用怎样一个词来形容这部电影？精致、温暖、呆萌、可爱，忧伤或者浪漫？将这些词全部加之于它，但仍觉得不能够描述它的味道。确实如此，《大饭店》就是2014年的一枚难以言说的奇异果。
韦斯·安德森和阿莫多瓦一样，有一种将或者恶心化的能力。对阿莫多瓦来说，那些易装癖、犯们，其实只不过是找不到表达方式却又情感炙热的人群，他们不管不顾地用自己的方式爱着，这时有一种奋不顾身的浪漫。而对安德森来说，这部电影里的拉尔夫·费因斯所饰演的古斯塔沃，则是个被浪漫主义的骗子，你当然不能说和那些老女人交好，是爱情使然，但也绝非利用，这是一种充满感情和责任感的服务，简单来说，这是一种远超出海底捞的服务，是让一切远离龌龊的法宝。
这是一个不停回望的故事，是一代代人对那个逝去年代的怀念，怀念那个时代的那些可爱的迂腐，怀念那些迂腐与势利之下对美好异乎寻常的，怀念优雅的消逝。韦斯·安德森借这个人物表达出了一种惆怅，那种古典生活一去不返的伤感。
拉尔夫·费因斯无时无刻都需要羽之味香水的；他无时无刻无论是对情人还是下属，都会念他那矫情的浪漫诗；在仇人殒命山谷时他还要默哀片刻，只为仇人对于自己主人的忠诚。这是个可笑的讲究形式的人，但这种形式之中，是他对更美好但也从不存在生活的执念。文明就是对现实的，对粗糙的，它就在这一点可笑的中，所以这种迂腐也就有了一种别样的纯粹与。
实际《大饭店》和《一代师》有点像，都是一首献给逝去时代的情诗，但两者的表现方式却截然不同，《一代师》是正襟危坐的，眼角禁不住泛起泪光的，而《大饭店》则是老不正经的，在情感流露时却忍不住顽皮的神色。这部电影同时有着孩子似的天真与老年那种根深蒂固的伤感。就像片中开头，望向镜头的讲述者，既是那个年老作家，同时也是他旁边的顽皮小孩。
对韦斯·安德森来说，严肃是最大的天敌，就像那些真正多愁善感的人一样，他们都羞于去表达他们的情感，而更善于用调侃去逃避。所以韦斯·安德森始终都是一种欢快的表现方式，但在这表层之下，却是一种珍惜，一种深情，这种深情之下，那些人物的缺陷成了怪癖，而整个故事也就变成了一个童话。
看这部电影的感受是微妙的。你没有朝圣般的心态，也不会有那种强戏剧电影的刺激感，你更多的像是发现了自己小时候的玩具。你不是尊敬它，而是爱它，你会有一种见到珍贵物件时的，但更多的是幸福感。
你在这部电影里，能看到韦斯·安德森电影的一切标签，那种平面化的影像，近乎人物的造型，那些近乎于玩闹的追逐戏，里面人物呆萌的神态与步伐，每一帧里都洋溢着一种对趣味的追求。简单来说，这是一个孩子且好奇的目光下的各种世界窘态，而这种窘态也是这个世界可爱的地方——我们都不完美，却在笨拙而又持久地追求存在的与意义。而片中那种忧伤也是一种明亮的忧伤：那个美好年代逝去了，幸运的是我们曾拥有它。 □梅雪风(人)
■ 2014/15颁季之
12月1日 第80届纽约影评人协会 最佳剧本
12月7日 影评人协会 最佳编剧
12月16日 第27届影评人协会 最佳原创剧本
1月4日 第49届美国国家影评人协会 最佳剧本
1月11日 第72届金球 最佳影片(音乐/喜剧类)
1月15日 第87届奥斯卡 最佳影片、最佳导演等9项提名
1月16日 第20届影评人协会 最佳喜剧片
1月30日 第65届美国电影剪辑公会 最佳电影剪辑(音乐/喜剧类)