距中秋、国庆“双节”还有约一个月,南京中秋市场的礼券却已悄悄“蓄势待发”。晨报记者走访市场发现,目前高星级酒店月饼券的售价在200至500元之间。除了月饼外,可以搭配红酒、大闸蟹售卖,大部分酒店存在乱开的现象。此外,不少高星级酒店一谈“中秋礼”就变脸。
新街口一块月饼贵过两克黄金
“你要买月饼啊,今年月饼不贵,200多元的适合自己吃,500元不到的适合送人,你想要什么样的搭配礼盒我们全部帮你搞定”,一进星级酒店或是商场,销售人员纷纷热情地招呼。晨报记者在新街口附近的一家五星级饭店内看到,酒店正在销售月饼礼券和礼盒,“218元礼盒含8块月饼,498元礼盒也有8块月饼,外加茶叶两听。”销售人员说,“你以为还早啊,其实已经卖得非常火爆了,昨天第一天开始自提月饼就全部提光了。”目前,普通商超的月饼定价在60至100元之间,而星级酒店同样8块月饼的礼盒大多集中在两个价位,分别是200元、500元左右。
市场大部分星级酒店价格亲民,不过记者在新街口金鹰商场发现,这里一款一盒只含一块“”月饼,售价标为498元,比2克黄金还贵。“如果你觉得贵,可以买‘全家福’礼盒,含12块月饼售价488元。我们还可以按需要给你千元的礼盒,配好白酒、阳澄湖大闸蟹、茶叶等。”
月饼礼盒可开会务住宿
在侨鸿皇冠贵宾楼内一款“尊月”礼盒内含8块月饼及一瓶干红葡萄酒,售价598元,“买得多可以打9折,我们可以开会务、住宿等,全部搞定不用你愁的。”酒店内销售人员立刻拨打了领导电话请示事宜,对方立刻表示可以。同样,在新街口金鹰商场购买月饼等其他礼盒,可以开办公用品吗?这名销售人员直接点头默认,都未电话“请示”领导。
而在中心大酒店的大厅内售卖两款礼盒,158元礼盒含8块月饼,208元礼盒含9块月饼。“可以根据需要搭配螃蟹、盐水鸭等礼盒销售。至于我们可以开餐费”,工作人员表示。而在记者调查的多家星级酒店中,酒店工作人员在请示领导后,全部回复,“购买月饼,可开成餐费、住宿、会务会议项目。”
部分酒店称机关事业单位订得不少
“你来得算晚的,今年的形势不错,销量肯定好,已经有不少事业单位预订,不早点购券说不定之后都买不到。”在一家五星级酒店内,一名销售小姐“掏心掏肺”地透露,“现在买券还能有折扣,马上9月份就按标价卖,我们的货很抢手的。”
“机关事业单位有订的,单位不少,但量不大,一般在20、30、40盒这样订”,今年难道不会严查吗?侨鸿皇冠贵宾楼的一名工作人员介绍,“不要紧的,我们是有背景的。”
一听“中秋礼”避谈不许顾客拍照
“我就拍点好看的月饼的照片不行啊”,在汉中门金丝利喜来登酒店一楼有着月饼的展示台,一名市民拿着手机正在拍照,却遭到了酒店两名男性工作人员的。“我是帮住客拍的,买月饼为什么不能拍照。”
正在记者纳闷的时候,一名男性销售人员上前介绍,“一款268元的月饼礼盒,你买得多可以200元卖给你,我们还能搭配高端红酒、自助餐券一类的中秋礼盒卖给你。”话还没有说完,另一名工作人员把他拉到一旁,窃窃私语了两分钟。随后这名男性销售人员表示,“我们这儿只卖月饼,没有什么中秋礼卖,没有什么红酒、自助餐券等中秋套餐卖,我们不提供,是我记错了。”
酒店卖券定任务高利润是诱因
中秋和家人一起吃月饼本是传统习俗,象征着全家团圆。而在酒店购买月饼礼盒,乱开的现象却一直存在。行业内专家分析称,中秋节,不少企业的确对此有购买、送礼的市场需求;从酒店方面说,在酒店经营困难的大背景下,月饼销售是酒店作为补偿员工收入、提高酒店营收的途径之一。
昨日,一家五星级酒店的餐饮部营销经理就透露,“卖券卖得疯狂,主要还是月饼的利润高。”他介绍,“我一个小小的部门6个人,今天酒店给部门定的任务是卖1500张券,任务还常重的。其他小年轻卖不了多少,我一个人就要卖1000张券。我哪怕多送些别的东西,按成本走不赚钱,我只要走月饼的量就行。”
陈闻摄影报道
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