据统计截至2014年3月底，全完成许可登记的休闲农场有309家，以苗栗、宜兰、南投、屏东、台中、彰化等县市较多。而经营的民宿大概有上万家了。
两年去了五次，说来也是一种。以工作的性质去考察学习休闲农场和民宿的经验、运营管理但同时我也是个旅人，每一次的旅行都是像是一趟蓝绿之旅，蓝的是天空和大海，绿的是森林和成长中的稻田，沿途景致每一个画面都可以做成风景明信片，美的不可方物。以游客的心情在地考察，真正学习到的是一个，一种态度，一份情怀。
一旦复制，就丢了魂
每一间民宿，都有专属于自己的调调，从建筑设计、内部装潢、硬体摆设、待客方式到经营氛围，无一不是民宿主人经年累月亲手打造出来的，为的是一份理想与事业，一个打造舒适空间的理想，一份可以服务四方旅人的事业。如果“老板”退居幕后不招呼客人了，就失去了民宿的味道，这也许就是经营者的魅力吧。
在花莲玉里的智嵐雅居民宿，民宿主人李平妹学艺术出身，在经历一场深恶痛绝的病痛之后，从她的那里找到了心灵的，所以她把圣徹的影响以及对佛法的生命体会，融入到民宿设计中，再加上受到了“寂寞星球”出版社的青睐报导，常吸引外国游客慕名前来。智嵐民宿的美，不止是眼睛看到的，更是心灵提炼出的，主人的用心，抚慰旅人的心灵，生命与生命的交流，让内在的心灵和外在的交相呼应，呈现出不同于其他民宿的美感和气质。
一直以来对民宿的印象停留在盖成像别墅一样的房舍，但几次走下来惊喜地发现了一处以苗栗三义的客家聚落及文化生活为主调的民宿-卓也小屋。它像是很自然存在于云雾和森林里的村落，顺着山间小一间间竹篱茅舍，每户外贴着春联，门口和小两旁也都挂着红灯笼，池塘里面有鹅有鸭，小上有猫有兔，来来去去自存。来到这里，最特别的就是让主人用古法重现蓝染技艺，还能将有缘的蓝染工艺的艺术品带回家。
重建伊始新故乡文教基金会的董事长廖嘉展把解决“人”的问题看得比“食”的问题要优先，“造人运动”使得桃米村。他说：“真正有意义的重建工作，应根植于人的改变，社区体质的改变，以达到农村转型、产业提升的目的，并寻求家园永续的可能。”在与很多位成功的民宿经营者探讨时，大家一致都认为经营民宿最困难的不是资金，而是在人。这里有很多的民宿，我去过的像是“绿屋民宿”、“欧香民宿”、“三茅屋民宿”，它们的外观并不华丽，但庭院内景观小品甚是精致。从入住的那一刻起，就被的温度包围着，没有过多的喧扰装饰，只有一份恬静自在。翌日清晨被主人暖心地叫去吃早餐，餐食采用在地的有机食材，早餐的全麦养生馒头、糙米粥，都是用古早味的大灶蒸煮出来的。享用并感谢造物者恩赐的景致与食物，吃饱喝足这时突然感觉到满足生活最基本的需求，就是最幸福的生活方式。
民宿，不再是订不到旅馆的第二个选择
城市里的一杯咖啡，大都是为了，为了开始工作。而在这里的第一杯咖啡，却是它的香味，深深吸一口气，终于发觉自己的存在。在萍水相逢的短暂时光，安顿抚慰久蛰城市、沉溺工作者的身心。回到的家中面对routine的生活，我不禁怀念起那里的山岚、夕阳、还有人情味。
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