枫国
Canada
许多华人来自岭南，粤语一度在本地华人圈远比国语流行，“走鬼”这个地道的粤语词汇，在当地却并没有什么市场，道理很简单——这里不太容易看到“走鬼”的现象。
城市“规矩”比较多，商业区、非商业区划分得很明确，许多城市对摆摊设点也有严格，街头很少看见摊点、更不用说滥设摊点的现象，既然连这些都很少，也就谈不上有多少针对摊贩的街头执法，那么又上哪里去找“走鬼”呢？
是个成熟规范的社会，就连公司录用员工都要看看候选人有没犯罪记录。如果你一旦违法，信用就会被，谁愿意做个信用不良的人呢？
正因如此，尽管人其实很喜欢摆摊，像获得允许的街头义卖，或招商的夜市之类，总有许多人跃跃欲试，但“走鬼”的事还是很少有人去做的。
曾有人开玩笑，说大多数城市街头上能看到的流动摊贩只限于卖小吃的，有些城市连小吃也只有很单调的一两种，比如热狗，这并不算很夸张。
在城市里，这种小摊贩属于经营，他们的摊位通常就设在地铁站、汽车站、十字口、购物中心门前等人流量大的地方，摊位总数、经营品种和地点都是注册在案的，是城市街头一景。
多年前我还在一家日本公司上班的时候，每日需乘地铁，地铁站附近就有一个50岁开外蓄着花白胡子胖胖的白人摆摊卖热狗。
他的热狗车是一辆长方形银色金属手动车，台面上整齐地排放着许多尺寸一致形状统一的方形容器，看上去像台面被分割出许多小方格子，里面盛装着各种热狗配料，什么红白洋葱、腌卷心菜、酸黄瓜、腌橄榄片、辣椒圈等等，旁边还有红、黄、白色的三个瓶子，分别装着番茄酱、酸甜黄芥末、蛋黄酱，终日摆在地铁入口处旁的过道边，即使偶尔下雨也照常出摊，只不过车上多了块防雨布。
每天进出地铁站的人都认识这位不多话却不歇手的老伙计，不少人都是他的固定客户。我的肠胃虽然对这种简易食物并不友好，但我可不想让它饿得发疼，所以偶尔我也会凑个热闹，给并未闲着的摊主再增添一份忙碌。
像这样的热狗摊，还有景点边上替人画像、剪影的艺术品摊，嘉年华或夜市招商摆的摊，都是可以大方摆出来的，没有，骑警、市警也只管你是否越界摆摊，别的一概由专门部门或嘉年华、夜市招商单位负责。
因此在几乎看不到“走鬼”，更难看到街头执法人员、或TVB老片里阿Sir追逐“走鬼”满街跑的热闹场面。
陶短房
撰稿人