多伦多家的海鲜基本都是直接从源头捕捞上来的，像阿根廷大虾、南美热虾、扇贝、生蚝...近百种海鲜想吃多少随便捞，幸好补货也很及时，都能吃得到！
琳琅满目简直像个海鲜超市，在同等价位的自助餐里超值划算。看看这一桌子的海鲜，光看着就已经垂延欲滴了。
在这家人均七、八十元的自助餐厅里，不仅仅在我的必去餐厅名单里，而且还都是无限量，300多种餐品任选，光是各类可爱的丸子就有近20种，感觉被说幼稚也死而无憾了。
锅底有6种：鲜香的菌菇锅底，滋补的清汤，会在舌尖瞬间留下记忆的麻辣锅底，最近相当流行的酸菜锅底，女人很爱的番茄锅底，以及采用了辣而不呛的黄灯笼酱为主打的黄金锅底。
敢在自助餐厅里架起火锅的不多，敢在自助餐厅里无限量供应海鲜的更少，敢在有清汤锅底的自助餐厅里无限量供应海鲜的更是少之又少。
因为越简单、清淡的锅底，越能检验出海鲜的新鲜程度，但凡有一点点瑕疵，都会瞬间无遗。就好像只有素颜的女人，才能一眼鉴别出天生丽质。
自助餐每每进入到热菜档环节，就好像酒过三巡，已经接近了。但大多数人应该跟我一样，眼睛的，比胃更大，开动吧！
吃海鲜想到海里吃，还想想便宜点，上哪找去啊！但是最近二师兄种草了一家，一到店里，色调就是深邃的蓝紫色，仿佛置身。
你能想象到的海鲜都有，而且特点就是保留海鲜的原汁原味，不需要过多的调料来装饰，毕竟品质，本来就很鲜。取餐区就占了店面一半大，50+的海鲜，海鲜控表示好幸福！
这里的花美男厨师可真不少，有片烤鸭的，有剥生蚝的，有拿着吉他为客人唱歌的，就连撤盘子的服务生也是颜值颇高。
云天阁自助餐偏港式风格，煲、烧腊、小蒸笼美食一应俱全，但除了这些还有海鲜刺身、烧烤、甜品...诶，数不过来了！
还有各位食客绝不能错过的广式烤鸭，这道菜十分厨师的。云天阁的广式烤鸭，色泽金红，整体饱满，散发着浓郁的香气，外皮经过烤制已经十分脆口，肉质极嫩。
啧啧啧，终于到了海鲜环节，三文鱼刺身是标配，但二师兄最喜欢的还是芥末章鱼，超美味。还有阿拉斯蟹脚，蒸出了原汁原味，在广东蒸煮烧还是蛮有一套的。
来这吃饭的理由自然是“风景这边独好”，餐厅距离地面70米高，透过全透明的落地窗可以360俯瞰西湖。
坐在上吃自助，没一会儿就会发现身边的景致换了，整个餐厅会以低速旋转，无论坐在任何都可以全方位俯瞰西湖。
在这里，海鲜的品质和丰富度最能体现出自助餐的价值，这里简直就是一场海鲜宴Party，每一个都是大菜！
厚切新鲜刺身五种：威三文鱼、黄西灵鱼籽刺身、生猛彩潮鲷鱼、深海八爪鱼、蓝旗金枪鱼，都是市面上品质最好的刺身品种，口感、肉质都是一级棒。