相信大名鼎鼎的Myth猪蹄对很多韩国饮食爱好者并不陌生。这家店仅在首尔就有30多家分店。今年7月份,在位于明洞的一条较为安静的巷子里新一家Myth猪蹄分店正式开门迎客。 猪蹄富含有助于美容和延缓衰老的胶原蛋白,特别受女性欢迎。同时,该店猪蹄、沙拉、辣面的搭配概念也成为其当选为人气饮食店的原因之一。 在此,小编要着重推荐一下蒜蓉猪蹄。在用桂皮等香料秘制腌制、泛着淡淡的麦芽糖色泽的猪蹄上,铺满厚厚的一层优质大蒜制成的浆料,最后再撒上香味浓郁的黑芝麻,一份色香味俱全的韩式特色猪蹄就出炉了。之所以推荐这份菜品是因为用蒜作为主料进行料理的韩国饮食并不多见,喜欢“重口味”的朋友们一定要来尝试。
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