从钱王定都临安算起，杭州人过年少说也有千把年的历史了。至于杭州人的过年习俗，说来话长，在特定的地域和文化背景下，浓郁的古都遗风和淳厚的文化氛围沧桑般地溶入喜庆、热闹、欢乐、的气氛当中。 烧八寺
从钱王定都临安算起，杭州人过年少说也有千把年的历史了。至于杭州人的过年习俗，说来话长，在特定的地域和文化背景下，浓郁的古都遗风和淳厚的文化氛围沧桑般地溶入喜庆、热闹、欢乐、的气氛当中。
吃是过年的一项重要内容。农历腊月初八，也称腊八日，人们一般都要用胡桃、松子、莲子、枣子、芡实、桂圆和荔枝做成腊八粥，并馈赠亲友，这是杭州人过年的前奏。腊八粥最早起源于，不知从何时起，这碗著名的稀饭，从流传到民间，而且僧俗和民俗逐渐融合在一起，形成了杭州人腊八日烧八寺香的习俗。
八寺有上八寺和下八寺之分，上八寺为城隍山的海会寺；严观巷的开元寺；灵寿寺巷的义乌寺；羊市街的灵芝寺；清泰门的长庆寺；马坡巷的惠林寺；横河桥的保国寺；马市街的佛惠寺。下八寺为艮山门内的定香寺；华藏寺巷的华藏寺；王马巷的白衣寺；贯桥的寺；永福寺巷的永福寺；竹竿巷的天长寺；狮虎桥的祥符寺；忠清巷的白寺。过年时节杭州香火旺，除了教因素以外，还有一个鲜为人知的避难功能。早先杭州有句揶揄躲债人的老话，叫做“年廿七，勿着急；年廿八，想办法；年廿九，有有有；三十一日不见面，初一见面拱拱手。”