犟骨头开放加盟也有半年多的时间了，经过这段时间的接触，发现大部分咨询者，都可以用三个词来概括盲目，盲目，盲目......盲目的人们，经常搞得我们招商、运营、营销。
所以，我们希望大家在咨询前，先问自己几个问题。
1.你为什么要选择加盟？
绝大多数人，选择加盟的逻辑很简单，看到别人生意好，所以我想加盟一个，这样我的店生意也会变得很好，于是我能赚钱！
如果您是这样认为的，不好意思，出门右转，抢个银行吧，那个难度低点。
相当于每年餐饮门店重新洗牌一遍。餐饮一旦赔钱，就像钝刀子割肉，房租、人工、能耗、食材浪费，你就看着钱像水一样花花地流出。
过不了盈亏平衡（不知盈亏平衡如何计算的同学，请自行百度），每月要往里打钱输血，刚过平衡点，又白忙一个月，当老板的不过是为房东、员工、供应商打工。
现在你认为餐饮赚钱容易吗？
所以，求你了，如果你没有做好准备，别干餐饮，即使是加盟犟骨头，你也一定要做好打硬仗的准备，赚钱远没有想象的容易。
2.你为什么要选择加盟？
这是许多加盟者的想法，请先允许我大笑5分钟，然后心疼你3秒钟。
餐饮本身是一个非常特别的行业，可以说是所有行业中链长 长的商业，无论多小的餐厅，从采购到生产，从招揽顾客到服务，基本包括了所有商业环节。链条长、管理复杂、竞争激烈等特点，注定让餐饮成为高门槛行业。
互联网时代下，还有许多跨界餐饮人，进入行业。他们擅长品牌、营销、数据分析，他们将餐饮竞争带入更高的维度。现在的餐饮已不是单纯产品的竞争，而是高智商、高情商、高娱商，懂审美，懂人性，善创新，有情趣等综合实力的角逐。
所以，求你了，没有绝活，为了你的家庭幸福，别盲目进入餐饮行业，请对餐饮这个传统行业，拥有一颗敬畏之心。
3.你认为自己当老板挺 ？
餐饮不但不能 ，反而还很苦逼。
餐饮本身是勤行，可以说是360行里 辛苦的行业。许多门外汉，只是单纯的知道辛苦，但不知道辛苦的程度。反正犟骨头身边很多餐饮创业者，都说下辈子再也不干餐饮了。
有时候，许多朋友的店不是不赚钱，而是身体实在吃不消。尤其做快餐，一周要工作7天，每天工作12小时，一个月要工作30天，一年要工作360天。基本全年无休，这样的强度，你能承受吗？
如果挣钱还好，一旦赔钱，不但身体苦，心里更苦，真是苦上加苦。
真话往往都不好听，可是不幸它都是真的。所以，我们希望大家在加盟前，真的要思考清楚。
犟骨头一直认为，只有真正热爱餐饮的人，才能在遇到困难的时候，不退缩，死磕到底。
只有明白餐饮是投资，而不是投机的人，才能在面对良心与黑心时，做出正确的选择。
只有明白餐饮需要付出，超越常人百倍的时间与精力，才能经营好一家小店的人，才是我们真正想要的加盟者。