据食品检验局(Canadian Food Inspection Agency,CFIA)消息,10月19日,在多伦多地区2间超市出售的鱼类产品可能含有毒素,食后有中毒,已停售及回收。
指受影响鱼类产品分别在大多地区的旺市Maple镇1390 Major Mackenzie Drive W和多伦多北约克 4400 Dufferin Street的两家Yummy Market超市出售,这些鱼类包括燻鲱鱼、封喉鱼、鲭鱼、虹鳟鱼、三文鱼及鲟鱼11种产品。
食物检验局发言人戈蒂埃(Natasha Gauthier)表示,在收到一名消费者投诉后,已于10月14日发出回收通知,再经食物安全调查后,更新通知,把回收鱼类产品从1种扩大至11种。她表示,若有消费者怀疑中毒,须尽快找医生或到医院求治。
在北约克的Yummy Market超市标榜出售欧洲食物,店内仍有其他燻鱼出售,而燻鱼部分占该超市的面积不大。
受肉毒杆菌污染的食品看起来或闻起来无异常,但仍可致病。中毒症状包括恶心、、乏力、头晕、视力模糊或复视、口干、呼吸衰竭及瘫痪等。
其中病发症状包括面部麻痺或失去表情、无反应或固定瞳孔、吞咽困难、眼睑下垂、视力模糊或双重影像,以及说话困难。儿童出现吞咽困难、语言模糊、身体软弱和瘫痪等等。
据悉,若吃了含有肉毒杆菌的食物会导致中央神损,肌肉收缩麻痺,严重者者可能呼吸停顿,会有生命。因此,一旦怀疑食物中毒,须尽快到医院急症室求治,医生即时打解毒针。
另外,回收多款冰鲜蔬菜,包括Manns、Compliments及Western Family系列,怀疑感染特菌。有关产品在安省及省出售,可能分销至其他地区。如家中发现这些产品请丢掉或退回。
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