大雪节气将至，冷空气时而南下，气温往往骤升骤降，天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了。此时，阴气已盛阳气衰微。代表着开始进入最寒冷的严冬。除了要保暖防寒外，还要合理进补、多运动、早睡迟起、保暖祛寒、养阴护阳才能助健康。
冬天干燥明显，使得人体缺乏水分。多吃水果利于润燥生津滋润皮肤。其次，冬天为了御寒我们摄入大多温热食物，再加上缺乏运动。这样不仅仅导致上火还会增加肠胃不适。而水果富含机酸和纤维等营养物质，多吃还利于通畅肠胃有个好身体。要多吃酸味的水果，富含维生素C和E，除了加速胃肠蠕动还可以滋润皮肤哦。
冬季养生粥多喝养胃，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。喝粥使肠胃得到，却不会增加消化系统的负担也不致导致肥胖。晚间喝粥还能帮助睡眠。冬季养生粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿。下边天气网为您介绍关于冬季养生粥的做法及功效吧。
导语：每年的12月7日左右迎来大雪节气，每当大雪节气到来，天气越发寒冷，全国气温明显下降显著，大雪节气顾名思义就是一年中的降雪将会比以往下更大了。有俗语称瑞雪兆丰年。到了大雪节气，严冬将积雪覆盖大地，表明作物有个好的越冬。大雪节气习俗都有哪些呢?
大雪节气的习俗：观赏封河、进补、腌肉
大雪节气的习俗：观赏封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪节气的习俗：进补
冬天进补，开春打虎
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。
大雪节气的习俗：腌肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳朝阳>朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
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