冷空气还没有完全散去的冬日，当然是泡温泉的最好时节啦！脱去繁复的冬衣，置身于一片温暖的汤池之内，享受泉水带来的惬意时光。广州白水寨嘉华温泉酒店位于广州市增城区派潭镇，紧邻著名的白水寨风景区，背靠青山，四周翠峰高谷，云雾缭绕，树林葱郁，溪水长流，被誉为广州的“市”外桃源。
酒店由广东华源集团投资兴建，嘉华酒店集团旗下的白水寨嘉华温泉酒店与自然生态相融合，充分利用其区位优势，突出“人与自然和谐共生”的主题，依托山势坡向而建，加上美如仙景般的白水寨景观、周围层峦叠嶂的山景秀色，令人叹为观止。
酒店拥有包括16栋温泉别墅在内的共计539间各式客房。一间可容纳千人的2350平方米无柱大宴会厅及11间多功能会议厅，中、西餐特色餐厅及各式酒吧，一座康体娱乐中心及儿童游乐室。酒店地景层次丰富，并结合园林景观、泳池、水景和四十几个风格迥异的温泉水疗空间，使旅客如置身于热带天堂之中。
刚步入酒店大堂，便有一种豁然开朗的感觉。大堂采用大幅挑高的开阔设计，四周高耸而立的石柱给人一种大气恢弘的视觉感受。光洁平滑的大理石地面将天花板的灯饰倒影下来，仿佛徜徉在古时的。整个大堂在暖的灯光的下显得熠熠生辉。酒店充满中国韵味的古典装饰艺术又融入了现代化的元素，现代与古典结合，整体上营造了一种时尚、庄重而不失典雅的氛围。
在嘉华，高规格的宴会场地，可容纳2500人剧院式会议，1300人中式围桌宴会，9间豪华多功能会议室，是您举办各类商务会议、婚宴、文娱活动的理想之地。另外场地选择、住宿餐饮安排、机场接送等事项均助您策划完善，会议室配有投影设备、宽带及多音响设施，确保每一次会务活动顺畅。
酒店拥有455间各式温泉客房及16栋温泉别墅，总共539间客房，由国际知名设计师精心设计，客房高雅舒适，每一处都出自名家之手。大空间、豪华雅致的装饰，齐全的设施设备，温馨的休憩氛围，舒适的度假，是您举家旅行、朋友或公司的至佳场所。
峰景西餐厅毗邻主楼和温泉池畔，落地式观景玻璃大窗，群山之美尽收眼底。犹如法式府邸的式厨房，由资深大厨现场烹饪当地及环球的早午晚美食，尽管出门在外，亦给您居家厨房的亲切感受。
更让家长朋友惊喜的是，酒店还专为小朋友开设了儿童取餐区，带着孩子来这里度假游玩，真是太舒心不过了！
云山阁中餐厅：餐厅设有200多人的餐位，名厨为您呈现具有代表性的精品粤菜，经典的海、河鲜烹饪制作，创新的特色小炒美食，迎合当地口味的地道农家菜，回归大自然食材本真的绿色养生菜肴。
缤纷童趣，游戏时刻，位于主楼大堂一侧的儿童游乐室配有多种趣味玩具与游戏，温婉接待员悉心陪伴照顾，共同带给孩子童年的美好时光！
来白水寨嘉华酒店不能错过的便是山谷温泉。温泉的出水水温52℃-73℃，温度非常合适。拈一朵娇艳的花，嘬一口淡淡的香茗，揽一缕温柔的清风，卸下一身的疲惫，让身体浸在一片温柔的蓝色之中，真是惬意至极。
吃完午饭后想在园区附近散散步。室外的水池宽敞干净，虽然被阳光晒的水温温的，但想要游泳还是要去室内的恒温泳池才舒服。游累了便躺在按摩椅上来一场日光浴。阳光的温度总是那么刚刚好，让肌肤充分呼吸着的气息。
去的那天正好赶上广州增城（派潭）民俗文化旅游节暨首届嘉华客家山歌汇在广州白水寨嘉华温泉酒店举办。
场地一早已经布置好了，晚宴将在这里举行，到时候坐在传统的客家围板凳上品尝客家美食，看客家文化表演。场地上空吊满彩色的油纸伞，其实寓意着满满的美好祝福。
公交线：请从任意处至广州增城客运站后，转108公交至高滩村站嘉华温泉酒店口下，依店名左线米即到。(温馨提醒：一无遮拦，山区气候变化快速，请带好足够雨具。)
这里有白水寨自然风光，温暖的矿物质温泉浴，更有热情真诚的嘉华人，只愿为您提供舒适的度假体验！